COMMIS DE CUISINE (H/F)
CDI @Hôtel Le Boucan Canot posté 4 semaines ago dans Cuisine , dans Hôtellerie , dans Restauration , dans Tourisme Ajouter aux favoris Envoyer un emailDétail De Travail
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Job ID 101524
Description De L'Emploi
LE GROUPE MACE RECRUTE
– Commis de cuisine (H/F)
– CDI
– Saint Gilles Les Bains
Venez vivre et partager avec nous une expérience enrichissante auprès de collaborateurs impliqués au quotidien dans l’évolution du groupe et qui partagent des valeurs communes telles que la confiance, l’écoute, l’esprit d’équipe et la créativité !
Nous vous assurons un processus de recrutement équitable et nous favorisons un environnement de travail inclusif garantissant l’égalité des droits et des chances.
VOS MISSIONS :
En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la Table du Boucan en assurant :
– Préparation et Mise en Place : Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples, ainsi que le dressage des plats selon les instructions des chefs de partie.
– Organisation et Entretien : Organisation des postes de travail, entretien de la cuisine, et application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité.
– Contrôle et Gestion : Réalisation des inventaires mensuels, contrôle des fiches de température, et respect des recettes données. Vous veillerez également à la propreté du poste de travail et à un stockage adéquat des marchandises.
– Service : Participation au service du petit-déjeuner, du snack piscine, ainsi que la préparation des repas pour le personnel sous la supervision du second de cuisine et du chef de partie.
LES AVANTAGES :
- Mutuelle/prévoyance
- Prime salissure
- Tipsi (pourboires dématérialisés)
- Prime trimestrielle au bout de 3 mois de présence
- Réductions au sein de l’hôtel (30% sur l’hébergement et 15% sur la restauration)
VOTRE PROFIL
Votre profil pourrait être le suivant :
– Être titulaire d’un CAP cuisine ou d’un Bac professionnel restauration ou d’un BTS hôtellerie-restauration
– Débutant accepté
– Avoir des connaissances solides en matière de règles d’hygiène et de propreté
– Sens de l’organisation
– Travail d’équipe : Capacité à travailler efficacement en équipe.
– Initiative : Sens de l’initiative et capacité à anticiper les besoins.
– Rigoureux et Organisé : Être rigoureux, autonome, dynamique, et organisé.
– Avoir le sens de la confidentialité
Si ce poste vous intéresse, candidatez dès maintenant !
– Directement en cliquant sur “postuler” sur myjob.re
– En cliquant sur le lien suivant : https://jobaffinity.fr/apply/puw64y03oe0914n8vq/job
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