COMMIS DE CUISINE (H/F)
CDI @Hôtel Le Boucan Canot posté 3 jours ago dans Cuisine , dans Groupe Mace , dans Hôtellerie , dans Restauration , dans Tourisme Ajouter aux favoris Envoyer un emailDétail De Travail
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Job ID 102306
Description De L'Emploi
LE GROUPE MACE RECRUTE
- Commis de cuisine (H/F)
- CDI
- Saint Gilles Les Bains
Venez vivre et partager avec nous une expérience enrichissante auprès de collaborateurs impliqués au quotidien dans l’évolution du groupe et qui partagent des valeurs communes telles que la confiance, l’écoute, l’esprit d’équipe et la créativité !
Nous vous assurons un processus de recrutement équitable et nous favorisons un environnement de travail inclusif garantissant l’égalité des droits et des chances.
VOS MISSIONS PRINCIPALES
En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la Table du Boucan en assurant :
- Préparation et Mise en Place : Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples, ainsi que le dressage des plats selon les instructions des chefs de partie.
- Organisation et Entretien : Organisation des postes de travail, entretien de la cuisine, et application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité.
- Contrôle et Gestion : Réalisation des inventaires mensuels, contrôle des fiches de température, et respect des recettes données. Vous veillerez également à la propreté du poste de travail et à un stockage adéquat des marchandises.
- Service : Participation au service du petit-déjeuner, du snack piscine, ainsi que la préparation des repas
pour le personnel sous la supervision du second de cuisine et du chef de partie.
LE SALAIRE ET LES AVANTAGES
– 2 000 € brut par mois – CCN Hôtels Cafés Restaurants
– Mutuelle/prévoyance
– Prime salissure Tipsi (pourboires dématérialisés)
– Prime trimestrielle au bout de 3 mois de présence
– Réductions au sein de l’hôtel (30% sur l’hébergement et 15% sur la restauration)
VOTRE PROFIL
Votre profil pourrait être le suivant :
- Être titulaire d’un CAP cuisine ou d’un Bac professionnel restauration ou d’un BTS hôtellerie-restauration
- Débutant accepté
- Avoir des connaissances solides en matière de règles d’hygiène et de propreté
- Sens de l’organisation
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de l’initiative et capacité à anticiper les besoins
- Être rigoureux, autonome, dynamique, et organisé
- Avoir le sens de la confidentialité
Pour postuler à ce poste, 3 possibilités :
- Directement en cliquant sur “postuler” via myjob.re
- En cliquant sur le lien suivant : https://jobaffinity.fr/apply/puw64y03oe0914n8vq
- En scannant le QR code suivant :
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