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TECHNICIEN DE MAINTENANCE ET DEPANNAGE (H/F)

CDD @Groupe Macé Climatisation , Electronique , Maintenance Envoyer un email

Description De L'Emploi

 

La société BOURBON FROID OCEAN INDIEN recherche un profil de technicien de maintenance et dépannage (H/F)

 

CDD de 3 mois à pourvoir dès que possible (renouvellement possible)
Service : SAV Cuisine (dépannage)
Rémunération à définir selon le profil et l’expérience du candidat

 

Avantages :
– Prime panier
– Prime de 13ème mois
– Mutuelle familiale
– CSE

 

FONCTIONS ESSENTIELLES

Le Technicien effectue l’installation, la mise en service et la maintenance des installations ou des équipements de cuisines professionnelles selon les règles de l’art, les règles de sécurité et la réglementation en vigueur.
Le Technicien intervient sur l’ensemble du matériel de cuisson et de réfrigération (fours mixtes, fourneaux, Chambres Froides, cellules de refroidissement, lave-vaisselle, …), du matériel de cuisine chaud et laverie.

 

DÉFINITION ANALYTIQUE DES TÂCHES

Dans le cadre de ses fonctions, le Technicien effectuera les missions principales suivantes :
– Diagnostiques et dépannages des équipements,
– Maintenance préventive (avec nettoyages et traitements des équipements, remplacements des pièces d’usure, réglage paramétrage des systèmes),
– Maintenance curative (diagnostique de panne, changement des pièces défectueuses, réglages/paramétrages),
– Manipulation des gaz frigorigènes (habilitation gaz),
– Nettoyage et entretien des locaux techniques et des outils, spécifiques au domaine d’activité,
– Rédaction de protocoles de maintenance et de contrôle, dans son domaine,
– Lancement, suivi et contrôle de la maintenance (interne ou externe) des équipements de son domaine d’activité,
– Maintenance / prévention des matériels, équipements, systèmes, dans son domaine,
– Mise en conformité des installations, en application des normes et règlementations en vigueur,
– Réalisation des installations dans son domaine d’activité, en relation avec les utilisateurs, les fournisseurs.
– Assurer l’approvisionnement et le suivi des outillages, équipements divers associés à la nature des prestations et des travaux à réaliser
– Rendre compte à sa direction de l’activité courante, apprécier les risques et alerter
– Respecter les consignes générales d’hygiène, de sécurité et de qualité.

 

SPECIFICITES DU POSTE ET CONDITIONS D’EXERCICE

o Réalisation d’interventions nécessitant des habilitations spécifiques obligatoires (électrique, gaz, attestation d’aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes, attestation soudure…)
o Port d’équipements de protection individuelle (gants, chaussures de sécurité, …)
o Déplacements obligatoires sur toute l’île (Permis B requis)
o Horaires de travail variables (astreintes, contraintes de chantier, …)

 

COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES

  • Être titulaire d’un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac +2 (BTS, DUT) dans les secteurs du froid, électrotechnique…
  • Avoir des connaissances solides des systèmes frigorifiques et électrique
  • Avoir des connaissances solides en matière de règles de sécurité
  • Savoir lire un plan d’exécution et des schémas électriques
  • Savoir réaliser un dépannage sur une installation de cuisine, de laverie ou de réfrigération
  • Savoir former un public à l’utilisation d’un équipement
  • Savoir travailler en équipe
  • Respecter les consignes venant de la hiérarchie
  • Savoir prendre soin des outils et du matériel mis à disposition
  • Être consciencieux, autonome et organisé

 

 

POSITION HIÉRARCHIQUE

> Dépend de la responsable du SAV et de la direction d’exploitation.

 

RELATIONS FONCTIONNELLES

Relations internes : Est en relation fonctionnelle avec les différents services des entreprises.

Relations externes :
– Clients
– Fournisseurs
– Prestataires extérieurs

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