CHEF DE PARTIE (H/F)

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CHEF DE PARTIE (H/F)

  • Date du dépôt:21 juin 2021
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Description du Job

ALTEREGO TERTIAIRE, agence d’emploi et de recrutement CDD/CDI, recherche pour l’un de ses clients, des chefs de partie.

Au sein d’une équipe en cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
– Élaborer les menus, lancer les commandes
– Sélectionner les produits, les préparer
– Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons
– Préparer les sauces
– Soigner les présentations de chaque plat
– Assurer le nettoyage du plan de travail

Doté(e) d’un CAP ou BAC PRO cuisine, vous justifiez d’une expérience significative d’au minimum 3 ans.

Vous êtes motivé, créatif et organisé avec une vraie envie d’apprendre et de vous améliorer. Vous aimez le travail en équipe et faîtes preuve d’habilité et de rapidité à toutes épreuves.

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