MAGASINIER ALIMENTAIRE H/F

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MAGASINIER ALIMENTAIRE H/F

  • Date du dépôt:21 mai 2021
  • Postuler avant le: 30 juillet 2021
  • Affichages 81
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Description du Job

Missions :

-Préparer et suivre les commandes de denrées alimentaires,
-Identifier les besoins,
-Préparer et gérer les commandes d’approvisionnement
-Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires:
-Vérifier les bonnes conditions de réception et de livraison des commandes conformément aux règles HACCP et au bon de commande.
-Organiser/réaliser la manutention des produits,
-Transmettre les bons de commande au responsable concerné,
-Gérer les stocks : les sorties et les entrées; établir des inventaires; établir et suivre des fiches de stocks;
-Assurer la mise en œuvre des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ( conditions de consommation, délais de péremption des marchandises, délais de fabrication etc)
-Entretenir et matériel le matériel et les locaux du magasin alimentaire.

Profils recherchés :

– Etre titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine et / ou du BAC PRO Restauration
– Disposer d’une expérience en cuisine, dans la gestion des stocks et l’établissement des commandes

SAVOIRS :

* prépare les commandes,
* gérer le magasin et les stocks,
* conditions d’entreposage et de stockage
* mode de conditionnement des aliments,
* règle de gestion des stocks
* procédure d’achat et de passation de commandes

* Connaitre et appliquer les règles et méthodes d’évaluation de la qualité des produits
* Alerter et rendre compte
* Appliquer les règles de sécurité du travail.
* Procéder à des notions d’économie lors des opérations de production.
* Avoir de la rigueur (effort quotidien de respect des procédures de production et d’hygiène et notions de démarche HACCP).

SAVOIR-ETRE :
* Etre autonome et force de proposition.
* Avoir le sens de l’organisation.
* Polyvalence, dynamisme
* Méthode et soin dans l’exécution,
* Réactivité
* Sens de l’écoute et diplomatie,
* Disposer d’un bon relationnel et capacité à travailler au sein d’une équipe.
* Appliquer et retranscrire les consignes.

Temps de travail

Complet, 35h00 hebdomadaire

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