PRÉPARATEUR LAITIER H/F

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PRÉPARATEUR LAITIER H/F

  • Date du dépôt:6 mars 2020
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Description du Job

Ce poste, placé sous la responsabilité des chefs d’équipe du service Production implique des relations étroites avec les autres opérateurs du Process, du Laboratoire et de la Maintenance.

Dans le respect des normes de sécurité alimentaire, sécurité des personnes et qualité, le/la conducteur/trice assurera les missions suivantes.

Missions principales 

Assurer le poudrage et l’approvisionnement des lignes de production

  • Transfert de matières premières des dépôts vers les lieux d’utilisation 
  • Utilisation de l’outil de suivi de la traçabilité et la quantification des mouvements
  • Approvisionnement des silos de stockage de poudres
  • Mise en service et conduite des équipements de poudrage 
  • Préparation des pesées d’ingrédients et mélange des ingrédients
  • Approvisionnement du conditionnement en fruits
  • Surveillance de la bonne marche des installations et réaction aux aléas 
  • Mise en service et conduite des nettoyages manuels

Effectuer l’étuvage

  • Prélèvement et contrôle qualité des produits 
  • Validation de l’étape de refroidissement en respectant les cibles par produit
  • Déplacement des produits vers leur zone cible de destination 

Ces missions seront effectuées en garantissant à tout moment la propreté du poste et des installations. 

Compétences souhaitées sur ce poste

 

  • Capacité à intégrer et appliquer en toutes circonstances les normes d’hygiène et de sécurité
  • Aisance avec les chiffres afin de garantir la fiabilité des relevés de données et la bonne préparation des quantités de matières premières
  • Sens des responsabilités pour entretenir son matériel et son environnement de travail
  • Communicant (e) : vous partagez les informations importantes, relayez les consignes aux équipes suivantes et détectez les dysfonctionnements pour les signaler
  • Disponible et ponctuel
  • Résistance physique : port de charge et travail en 3*8 avec du travail de nuit
  • Organisé(e) et rigoureux(se)

 

Une première expérience en agroalimentaire est un atout dans votre candidature.

 

Qualification

  • Bac obligatoire
  • Bac+2 souhaité en pilotage de ligne

Particularités du poste

  • Travail de nuit
  • Manutention et port de charges
  • Poste en CDD évolutif en CDI

 

Merci d’adresser obligatoirement CV ET LETTRE DE MOTIVATION par mail uniquement à recrutement.sorelait@gbh.fr avec la référence RH2020 PROD 02

 

 

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